學校食堂快檢實驗室方案-學校食堂快檢實驗室方案-學校の食堂クイック検査研究所プログラム(山東風途科技JD-G2400)是一款一體化的便攜式快檢設(shè)備，可滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

　　在我國由于食品安全標準時 由不 同的部 門來執(zhí)行的，并且各個部門之間缺乏協(xié)調(diào) ，同一對象存 在兩項 或兩項以上的標準 ?？赡軙霈F(xiàn)雙重標準交叉 ，建立完 善的標準體 系應(yīng)達到以下要求 ：一是要從食品產(chǎn)業(yè)鏈的整體角度解決 產(chǎn)地環(huán)境 、食品生產(chǎn)、食品流通和進出 口各環(huán)節(jié)標準的銜接配套問題 。二是要從標準制定與檢驗檢測方法標準制定相互配合的角度解決基礎(chǔ)標準 、產(chǎn)品標準和方法標準之問的協(xié)調(diào)問題 。三是參照標準通行做法 ，使以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的垂直型標準轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅厥称钒踩乃叫蜆藴?，并實行強制性標準為主、非強制性標準為輔的原則。

　　學校食堂快檢實驗室方案儀器可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)殘、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

　　學校食堂快檢實驗室方案儀器為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

　　果蔬中：農(nóng)殘，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

　　瘦肉激素類(獸藥)：沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

　　水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中B1、奶中M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，余氯，飲料中維C

　　調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵、食鹽中碘

　　食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)

　　動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感